Scienza in cucina per piccoli cuochi

La tua cucina è già un laboratorio. Bicarbonato, aceto, limone, uova, sale, zucchero e ghiaccio bastano per far salire una schiuma, far galleggiare un uovo, pescare il ghiaccio con un filo, far cambiare colore a un cavolo e fare burro e gelato da soli.

Ogni esperimento dice che cosa serve, come si fa, perché funziona e che cosa provare dopo, con un livello a stelle: così un bambino di otto anni e un ragazzo di quattordici trovano ciascuno la propria sfida.

Per i genitori: ogni prova ha un riquadro di sicurezza («con un adulto», «non assaggiare», «si mangia»), niente fuoco libero per i più piccoli e una tabella di sicurezza in fondo al libro.

Sei cucine, un glossario, spazio per scrivere e disegnare i risultati e pagine bianche per inventare i propri esperimenti.